Unaður.

Mjólkur, sykur og hveitilausar kókoskúlur

Ég viðurkenni það alveg að þetta hljómaði ekkert sem nein himnasending í mínum eyrum.

En ég ákvað samt að henda í þetta.

Aðeins að reyna að drukkna ekki í sykri og sukki, þið skiljið.

Ég byrjaði náttúrulega á því að ráða til mín aðstoðarmann.

Svo bara öllu sullað saman ofan í matvinnsluvélina góðu sem sá um að hnoða herlegheitunum saman.

2 dl   Döðlur

1/2 dl   Lífrænt kakó

1 dl   Kókosolía

Svo er það ca. 3 dl   kókosmjöl

Svo skellti ég bara "drullinu" á bökunarpappír og setti kókosmjölið yfir og hnoðaði það saman við. Það er auðvitað alveg í góðu að velta bara kúlunum upp úr því í lokin, en þetta hrynur minna af og er því aðeins barnvænna ef þetta er bara allt klesst saman.

Svo var bara hnoðað í kúlur, og whola...

Skellt inní ísskáp!

Þetta er sjúklega gott!!

Finnst mér allavega.

Mæli með þessu.

Adam var þó ekki lengi í paradís, því þegar ég var að berjast við að vera svona í hollari kantinum, sykurlaust og allar græjur skiljiði. Kemur þá ekki hann Hannes minn inn í eldhús og finnst það nú frábær hugmynd að skella í nokkrar bökunarplötur af lakkrís- og súkkulaðitoppum. 

Jebb. Þar fór það. Þetta prýðir eldhúsbekkina mína núna.

Ég grennist ekki í dag sennilega!

Ands..... afhverju er þetta svona mikil fullnæging í munni?!

Jæja, það kemur víst dagur eftir þennan dag. Eða við skulum vona það allavega.

Over and out.